陈海槟;

• 1:广州市恒发水产有限公司 广东广州510730

摘要(Abstract)：

罗非鱼加工是一个拉动性很强的产业,不仅能促进罗非鱼生产从原料的初级生产向工业制成品转化,还促进罗非鱼产业化发展,渔农增产增收。我国应大力发展罗非鱼加工业,要把发展罗非鱼加工业作为实现产业化经营,推进我国渔业经济结构战略调整,增强罗非鱼的市场竞争力和提高罗非鱼养殖收入的重要举措来抓,没有加工业的发展,就没有产业的优势。

关键词(KeyWords)： 罗非鱼;加工现状;生产技术

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作者(Author): 陈海槟;

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参考文献(References)：

• [1]李珠江.做大做强广东罗非鱼产业.中国渔业报.2004.7.20.
• [2]中国水产流通与加工协会罗非鱼分会.我国罗非鱼的产业现状与竞争力分析.2005年关于行业现状的发展报告.
• [3]中国淡水产品出口现状存在问题及解决对策.农业科技导报.2005.1.11.
• [4]童建辉.中国罗非鱼发展前景及风险控制.中国农业出版社.2006.11.