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2007, (21) 582

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中国罗非鱼加工现状
中国罗非鱼加工现状

陈海槟;

摘要(Abstract):

罗非鱼加工是一个拉动性很强的产业,不仅能促进罗非鱼生产从原料的初级生产向工业制成品转化,还促进罗非鱼产业化发展,渔农增产增收。我国应大力发展罗非鱼加工业,要把发展罗非鱼加工业作为实现产业化经营,推进我国渔业经济结构战略调整,增强罗非鱼的市场竞争力和提高罗非鱼养殖收入的重要举措来抓,没有加工业的发展,就没有产业的优势。

关键词(KeyWords): 罗非鱼;加工现状;生产技术

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈海槟;

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