科技信息

2009, No.313(29) 589-590+782

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

食品安全生产与政府监管行为的博弈分析
Game Analysis on the Behavior of Food Safety in Production and Government Regulation

张振彦;杨桂红;

摘要(Abstract):

在食品行业中由于竞争压力的不断增大,企业为了自身的生存,压低生产成本,造成食品安全问题不断出现。生产者和消费者之间的信息不对称也成为食品安全问题出现的重要原因。因此,政府监管在整个食品安全生产过程中显得尤为重要,食品的生产与监管过程也成了政府相关部门与食品生产企业之间相互博弈的过程。本文主要以博弈模型为基础,对政府监管部门和食品生产企业进行博弈分析,分析表明政府监管的有效性取决于加大对违规的惩罚力度、降低以劣质食品冒充安全食品坑害消费者而获得的额外预期收益、不断降低监督检查成本。

关键词(KeyWords): 食品安全;政府监管;博弈论

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张振彦;杨桂红;

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享