科技信息

1997, (06) 17

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

梨酒的酿制工艺

周杰

摘要(Abstract):

<正> 梨酒是一种新型果,色鲜味甜,化痰止咳,加工方法简便易行。具体操作程序如下: 一、原料选择:选择无虫害、无病伤、无腐烂、成熟好的鲜梨,水份越大越好,柴梨(水少渣多)制酒不好。 二、设备:刀、案、布袋、坛(或其它容器)、筐、盆、瓶、标签等。

关键词(KeyWords):

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 周杰

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享