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2010, No.352(32) 789-790

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高校食堂如何发挥竞争机制的调控作用

揭成勇;

摘要(Abstract):

在高校食堂社会化改革不断深入的形势下,引入竞争机制势在必行。高校管理部门需要科学应对竞争机制,充分发挥其平衡调控作用。提出高校食堂体系引入竞争机制后管理部门的应对策略,并从经济学市场竞争理论及消费者效用理论等角度,分析策略利弊,给出并证明最优策略的存在。

关键词(KeyWords): 高校食堂;竞争机制;最优策略

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 揭成勇;

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